در این مقاله می‌خواهیم در مورد خرید قهوه ساز صحبت کنیم، بنابراین در صورتی که قصد خرید این محصول را دارید، تا انتها مقاله همراه ما باشید. قهوه از نوشیدنی‌های پرطرفدار با خاصیت بالاست و ارزش غذایی زیادی دارد. استفاده از قهوه در محیط کار موجب تمرکز بهتر و کاهش شدت خستگی شده و می‌تواند بسیار مفید واقع گردد.
نخستین پیدایش قهوه به قرن یازدهم میلادی برمی‌گردد. آنطور که از شواهد پیداست یک چوپان اتیوپیایی به نام کالدی دیده که گوسفندانش بعد از خوردن برگ‌های یک درخت خاص، انرژی زیادی پیدا کرده و بعد از مدتی مردم آن منطقه میوه‌ی آن درخت را با روغن‌های حیوانی مخلوط کرده و متوجه افزایش انرژی خود شدند.
سال‌ها بعد قهوه به صورت یک نوشیدنی در اتیوپی مصرف شد. در نهایت نیز به لطف تلاش‌های بازرگانانی که به استانبول سفر می‌کردند، قهوه به مصرف بالایی در ترکیه رسید و این کشور به مرکز تجارت بزرگی تبدیل شد.
راهنمای خرید قهوه ساز: موکاپات
برای درست کردن اسپرسو از دو دستگاه اسپرسوساز و موکاپات استفاده می‌کنند. ساده‌ترین و ارزان‌ترین وسیله برای درست کردن قهوه اسپرسو، موکاپات است. به این وسیله قهوه جوش روگازی هم می‌گویند. از ویژگی‌های موکاپات می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:
- کار آسان با این وسیله
- ارزان بودن
- مناسب مصرف یک الی 4 نفر
- مناسب برای محل کار
- اسپرسوی آن بدون خامه است
قیمت این قهوه جوش به اندازه‌ی آن بستگی داشته و معمولا بین یک تا 6 نفره وجود دارد.
راهنمای خرید اسپرسوساز
برای درست کردن اسپرسوی واقعی و بدون خامه باید یک اسپرسوساز تهیه کنید. به این دستگاه ماشین اسپرسو هم می‌گویند. از ویژگی‌های اسپرسوساز می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:
- اسپرسوگیری حرفه‌ای همراه خامه
- درست کردن اسپرسو زیر 30 ثانیه
- لوله بخار برای تهیه فوم شیر و تهیه لاته و کاپوچینو
- مناسب برای خانواده 5 نفره
قیمت اسپرسوساز بستگی به نوع آن دارد. نمونه ارزان این محصول برای خانواده 5 نفره مناسب است و شما می‌توانید اسپرسوساز معمولی را با قیمت مناسبی خریداری کنید. عمر مفید این دستگاه نیز حدود 4 سال است.
خانواده‌های پر جمعیت و شرکت‌ها بهتر است اسپرسوساز حرفه‌ای را خریداری کنند، عمر این دستگاه‌ها بیشتر از دستگاه ارزان می‌باشد.
خرید قهوه ساز: فرانسه
قهوه فرانسه با دو نوع قهوه ساز فرنچ پرس و قهوه ساز برقی درست می‌شود. فرنچ پرس یک نوع قهوه ساز بسیار ساده است که قهوه را با فشار دادن اهرم دم می‌کند. فرنچ پرس دارای یک ظرف شیشه‌ای و اهرم می‌باشد. از ویژگی‌های این محصول می‌توان به موارد زیر اشاره نمود:
- مناسب برای مصرف خانگی
- مناسب برای سفر
- برای دم کردن دمنوش هم مناسب است
- برای مهمانی‌ها پاسخگو نیست
مخزن تمامی فرنچ پرس‌ها از جنس شیشه است و بدنه‌ی آن‌ها استیل و یا پلاستیکی می‌باشد. فرنچ پرس‌های بدنه استیل دوام بیشتری داشته و گران‌تر هم هستند.
دستگاه دیگری که با آن می‌توان قهوه فرانسه درست کرد، قهوه ساز برقی است. این قهوه ساز مانند چای ساز بوده و یک قوری و یک گرمکن دارد. در فیلتر آن پودر قهوه ریخته می‌شود. از ویژگی‌های قهوه ساز فرانسه می‌توان به موارد زیر اشاره نمود:
- مناسب برای خانواده‌های پرجمعیت
- مناسب برای استفاده در شرکت‌ها
- ماندگاری بیشتر قهوه
راهنمای خرید قهوه ساز جِذوه
برای درست کردن قهوه ترک، ظرف مخصوصی وجود دارد که به آن جذوه می‌گویند. معمولا جذوه مسی بوده و دارای ویژگی‌های زیر است:
- ارزان است
- برای تهیه قهوه ترک مناسب است
- مناسب برای جمع‌های کوچک
- استفاده از جذوه به عنوان شیرجوش
راهنمای خرید قهوه ساز فیلتردار
نحوه عملکرد قهوه ساز فیلتردار به صورت زیر است:
- کار کردن با قهوه سازهای فیلتردار بسیار راحت است و در بسیاری از شرکت‌ها و کافه‌ها از این نوع قهوه ساز استفاده می‌کنند.
- نام دیگر این قهوه ساز، قهوه ساز قطره‌ای است که می‌توان از فیلترهای کاغذی یکبار مصرف به جای فیلترهای دائمی استفاده کرد.
- هنگامی که دستگاه را روشن می‌کنید، آب به آرامی جوش کرده و کم کم به فیلتر حاوی قهوه اضافه می‌شود.
- راحتی کار با این دستگاه موجب شده که طرفداران زیادی در منازل و شرکت‌ها پیدا نماید.
راهنمای خرید قهوه ساز وکیوم
برای خرید قهوه ساز وکیوم باید بدانید که این دستگاه دو محفظه متصل به هم داشته و از جنس شیشه، فلز و یا پلاستیک است که به کمک خلا، قهوه را آماده می‌کند.
این دستگاه فیلتری از جنس الیاف شیشه‌ای، فلزی، کاغذ و همینطور نایلونی بوده و به نحوی بخار آب حاصل از حرارت آب در مخزن پایین، به مخزن بالا که حاوی قهوه است، منتقل می‌گردد.
زمانی که آب مخزن پایین مخلوط شد، شعله مخزن زیرین را خاموش کرده و بر اثر افت دما، فشار بخار در مخزن پایین کاهش می‌یابد و قهوه از فیلتر در مخزن بالا رد می‌شود و به مخزن پایین ریخته می‌شود. قهوه‌ای را که در مخزن پایینی ریخته شده را در فنجان ریخته و سرو می‌نمایند.
راهنمای خرید دستگاه نسکافه ساز
دستگاه نسکافه ساز یک دستگاه راحت و رایج برای درست کردن قهوه است. با این دستگاه می‌توان انواع قهوه را درست کرد.
راهنمای خرید قهوه ساز کپسولی
کپسول قهوه محفظه‌ای است که برای تهیه یک فنجان قهوه استفاده می‌شود. این دستگاه دارای کپسول‌های مختلفی بوده و محتویات داخل آن، پودر قهوه تازه است. این کپسول‌ها انواع مختلفی دارند و محتویات داخل این کپسول، پودر قهوه تازه آسیاب شده می‌باشد.
کپسول قهوه در برابر هوا بطور کامل عایق بوده و تا زمانی که کپسول قهوه آسیب نبیند، عطر و طعم قوی قهوه ماندگار خواهد بود.
کار با این دستگاه بسیار راحت است و به راحتی می‌توانید قهوه خود را گرم و خوش عطر آماده نمایید.
راهنمای خرید قهوه ساز دو نفره
این نوع قهوه ساز برای محیط‌های خانه و ادارات بسیار مناسب بوده و به راحتی کار می‌کنند. این قهوه ساز دو نفره به دلیل سادگی در کار و ارائه دو فنجان قهوه همزمان برای محیط‌های عمومی و شلوغ مناسب است. قهوه‌ای که در این دستگاه استفاده می‌شود، قهوه معمولی آسیاب شده و رست است.
شناخت اجزای تشکیل دهنده قهوه ساز
امروزه با توجه به تقاضا بالا بازار و تنوع بالایی از برندهای معروف داخلی و خارجی، مزایای زیادی در طراحی و ساخت قهوه ساز وجود دارد که این تنوع موجب سردرگمی افراد زیادی می‌شود.
قهوه ساز از جمله وسایلی است که به آسانی نمی‌توان آن را انتخاب نمود. یکی از اجزای اصلی تشکیل دهنده قهوه ساز گروپ هد است که برای گرفتن عصاره قهوه از آن استفاده می‌شود.
گروپ هد آب را به طور مساوی بر پودر قهوه کوبیده و در پرتا فیلتر می‌ریزد. این قطعه در بخش جلویی دستگاه قهوه ساز قرار گرفته و جنس آن فلزی است.
بخشی از دستگاه که به گروپ هد متصل است، آب را از داخل آن به سبد قهوه می‌ریزد. این قطعه با نام‌های دیگر هم شناخته می‌شود. دستگاه معمولی قهوه ساز معمولا یک هد گروپ دارد. نمونه‌های حرفه‌ای‌تر این دستگاه که در کافی شاپ‌ها استفاده می‌شود دارای هفت هد گروپ است.
و در نهایت …
در این نوشته به خرید قهوه ساز پرداختیم و با انواع این دستگاه آشنا شدیم. با مطالعه‌ی این نوشته می‌توانید براساس نیاز خود نوع مناسب این دستگاه را انتخاب نمایید.
نظرات کاربران