برای پذیرایی از مهمانان یکی از مهم‌ترین اصول استفاده از ظروف زیبا و جذاب می‌باشد. به عبارت دیگر قرار دادن ظروف زیبا و شیک بر روی سفره و یا میز می‌تواند نشان‌دهنده‌ی احترام شما به مهمانان باشد. از مهم‌ترین ظروف اساسی که باید برای تهیه‌ی آن توجه زیادی به خرج داد، سرویس‌های غذاخوری چند نفره بوده که دارای تنوع گسترده‌ای در بازار می‌باشند. ست بودن این ظروف می‌تواند زیبایی بیشتری به سفره و وسایل دیگر منزل شما بخشیده و از طرفی سلیقه‌ی خوب شما را هم نمایان نماید. به همین دلیل قصد داریم در این مقاله به راهنمای خرید سرویس غذاخوری بپردازیم و شما را با انواع آنها آشنا کنیم.
تعریف: راهنمای خرید سرویس غذاخوری
سرویس غذاخوری مجموعه‌ای از ظروف می‌باشد که از آنها می‌توان برای سرو برنج، سوپ، سالاد، خورشت و … استفاده نمود. هماهنگ بودن این ظروف زیبایی بیشتری به آنها بخشیده و سفره‌ی شما را جذاب‌تر می‌نمایند. این سرویس‌ها در انواع مختلف 6 نفره، 8 نفره، 12 نفره، 18 نفره، 24 نفره و … تولید می‌گردند.
برای مهمانی‌های رسمی می‌توانید از این سرویس‌ها استفاده کرده و حتما باید ست این ظروف را روی میز قرار دهید. به عنوان مثال هرگز نباید ظرف برنج خوری چینی با کاسه‌های ملامین در کنار هم قرار بگیرند.
معمولا یک دست سرویس غذاخوری شامل فنجان، کاسه، بشقاب سالادخوری، بشقاب غذاخوری می‌باشد که اغلب 24 تکه هستند. البته این سرویس‌ها دارای تکه‌های بیشتری مانند ظرف مخصوص سس، بشقاب سرو دسر و بشقاب بزرگ نیز می‌باشند.
انواع سرویس‌های غذاخوری از لحاظ جنس
سرویس غذاخوری از جنس سفال: از قدیمی‌ترین سرویس‌های غذاخوری می‌توان به سرویس غذاخوری سفال اشاره کرد. در ساخت آنها از سفال استفاده شده و با قرارگیری در حرارت، لعاب می‌زنند. حمل و نقل این ظروف به علت سنگینی سخت است و مقاومت خوبی هم ندارند.
سرویس غذاخوری با جنس سرامیکی: در ساخت این ظروف ماده‌ای از جنس شیشه به کار رفته و دارای مقاومت بهتری نسبت به مدل سفالی هستند. شستشوی ظروف سرامیکی با ماشین ظرفشویی راحت بوده و به راحتی در توستر، فریزر و … قرار می‌گیرند.
سرویس غذاخوری با جنس چینی: این ظروف دارای زیبایی خاصی بوده و استحکام‌شان مانند ظروف سرامیکی است. البته وزن این مدل بیشتر از ظروف سرامیکی بوده و به راحتی در ماشین ظرفشویی جای می‌گیرند.
سرویس غذاخوری با جنس شیشه: این ظروف برای کودکان بسیار مناسب بوده و دارای تنوع اشکالی زیادی هستند. استحکام ظروف شیشه‌ای کمی کمتر از مدل‌های چینی و سرامیکی است.
سرویس غذاخوری ملامینی: این ظروف به علت جنس پلاستیکی فشرده، وزن خیلی کمی داشته و برای تفریح و گشت و گذار بسیار مناسب می‌باشند.
نکات: راهنمای خرید سرویس غذاخوری
- در هنگام خرید به سراغ ظروفی بروید که زیبایی میز شما را بیشتر کرده و طرح مدرن و امروزی داشته باشد.
- به جنس محصول دقت کنید. معمولا افراد برای جهیزیه مدل‌های چینی را انتخاب کرده و برای ظروف دَم دستی از مدل‌های سرامیکی یا آکروپال استفاده می‌نمایند.
- در صورتی که هر چند وقت یکبار ظروف خود را عوض نمی‌کنید، بهتر است در هنگام خرید رنگ سفید را انتخاب کنید، زیرا این رنگ هیچ وقت از مد نرفته و به راحتی با ظروف دیگر ست می شوند.
- از نکات مهم دیگری که باید در هنگام خرید به آن توجه کنید، قیمت این ظروف است. قیمت سرویس‌های غذاخوری به جنس، تعداد نفرات، کیفیت ساخت و … بستگی دارد.
- در زمان خرید با بررسی دقیق از سالم بودن سرویس غذاخوری مورد نظرتان اطمینان حاصل نمایید.
- بهتر است در هنگام خرید اقدام به خرید تعداد بالای این محصول کنید تا در آینده برای برگزاری مهمانی‌های تعداد بالا دچار مشکل نشوید.
- دقت کنید که سرویس غذاخوری انتخابی شما قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی را داشته باشند.
راهنمای خرید سرویس غذاخوری
ظروف چینی دارای قیمت های متنوعی بوده و دارای لوکس‌ترین و ساده‌ترین طرح‌ها می‌باشند. در هنگام خرید این ظروف باید به مواردی مانند طرح و نقش‌های مختلف این ظروف و تعداد آنها دقت کرد.
از نکات دیگری که در انتخاب سرویس غذاخوری اهمیت دارد، وزن و ظرافت آن‌هاست. یعنی هر چه ظروف دارای وزن کمتری باشند جابه‌جایی آنها راحت‌تر انجام شده و قیمت بیشتری دارند.
در ساخت بعضی از ظروف غذاخوری از موادی استفاده می‌شود که ممکن است در هنگام پخت و پز وارد غذا شده و تاثیر منفی بر سلامت بدن انسان‌ها بگذارند. بنابراین در هنگام خرید دقت کنید که ظروف مورد نظر شما دارای موادی مانند سرب، تفلون، کادمیوم و … نباشد.
تاثیر سرویس غذاخوری در دکوراسیون آشپزخانه
از لوازم مهم در دکوراسیون داخلی خانه، میز غذاخوری است. این میز که مکانی برای جمع شدن خانواده می‌باشد از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است و در هنگام خرید سرویس غذاخوری باید به شکل آن و نحوه‌ای که قرار است بر روی میز غذاخوری قرار بگیرد، دقت نمایید.
همچنین می‌توانید با بهره‌گیری از هنر سفره‌آرایی، چیدمان زیباتری را برای مهمانان و خانواده‌ی خود فراهم سازید. در اینجا استفاده از سرویس غذاخوری زیبا می‌تواند چشم‌گیری میز شما را دوچندان نماید.
خرید ظروف چینی ایرانی و خارجی
از مهم‌ترین اقلام جهیزیه از نظر افراد زیادی می‌تواند سرویس ظروف چینی باشد. کالاهای ایرانی از لحاظ قیمت پایین‌تر از نوع خارجی‌شان بوده و ممکن است خیلی از آنها از نظر کیفیتی نیز در سطح مطلوبی باشند.
سطح کیفیت برخی از ظروف ایرانی به اندازه‌ای است که برای سایر کشورها نیز صادر می‌شوند. بنابراین می‌توانید از سرویس غذاخوری ایرانی بهره ببرید.
راهنمای خرید سرویس غذاخوری بلور
این نوع از سرویس‌ها معمولا به صورت روزانه مورد استفاده قرار گرفته و جزو ظرف‌های دم دستی محسوب می‌شوند. این ظرف‌ها برای مهمانی‌های رسمی و پذیرایی ظرافت لازم را نداشته و به اندازه‌ی ظروف کریستال، چینی و آکروپال شکیل نیستند.
راهنمای خرید سرویس غذاخوری آکروپال
برند آرک جزو اولین برندهایی بوده که خط تولید خود را با ظروف کریستال و بلورین در فرانسه شروع کرد و محصولات خود را در بازارهای جهانی عرضه نمود. برای اولین بار ظروف غذاخوری آکروپال در سال 1958 ساخته شدند و توانستند طرفداران زیادی در سراسر دنیا پیدا کنند.
این سرویس‌ها بسیار جذاب بوده و از شیشه عقیق ساخته می‌شوند. سرویس‌های آکروپال دارای استحکام و دوام بالایی بوده و نشکن هستند. همچنین از ویژگی‌های دیگر این محصول می‌توان به زیبایی در نهایتِ سادگی اشاره کرد.
سرویس‌های غذاخوری آکروپال بهترین گزینه برای پذیرایی از مهمانان بوده و به دلیل برخورداری از رنگ شیری منحصر به فردشان، روشنایی بیشتری به غذای شما خواهند بخشید.
ظروف مسی: راهنمای خرید سرویس غذاخوری
استفاده از ظروف مسی از زمان قدیم در بین مردم رایج بوده است. این ظروف از محبوب‌ترین سرویس‌های غذاخوری شناخته شده و دارای ظاهر زیبایی می‌باشند. امروزه بیشتر رستوران‌های سنتی برای سرو غذا از ظروف مسی بهره می‌برند.
در هنگام خرید این ظروف باید به اصل بودن و نداشتن لبه‌های تیز و برنده آن اشاره نمود. لازم به ذکر است که ظروف مسی برای استفاده از مایکروویو مناسب نیستند.
و در نهایت …
در این نوشته راهنمای خرید سرویس غذاخوری را برای شما ارائه نمودیم. ظروفی که در آنها غذا می‌خورید دارای اهمیت زیادی بوده و بایستی از تمامی جوانب مانند ظاهر، دوام، جنس و … مورد بررسی قرار بگیرند. با بهره بردن از نکاتی که در این مقاله گفته شد، می‌توانید بهترین سرویس غذاخوری را تهیه نمایید.
نظرات کاربران